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商品属性：
产品名称 | 规格 | 检测方法 |
游离脂肪酸含量(FFA)测试盒测植物组织 | 100管/96样 | 微量法 |
游离脂肪酸含量(FFA)测试盒测植物组织 | 50管/48样 | 可见分光光度法 |
商品介绍：
测定意义
FFA既是脂肪水解的产物，又是脂肪合成的底物。FFA的浓度与脂类代谢、糖代谢、内分泌功能有关，也可反映食物贮藏中的品质变化。
测定原理：
在弱酸性条件下，FFA与铜盐反应生成铜皂，在715nm处有特征吸收峰，在一定范围内游离脂肪酸含量与显色程度呈线性关系。
自备仪器和用品：
研钵、台式离心机、可见分光光度计/酶标仪、微量石英比色皿/96孔板。
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