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蔗糖酶测试盒

简要描述:蔗糖酶测试盒(EC 3.2.1.26)是碳水化合物消化吸收的关键酶之一,能够水解蔗糖变成相应的单糖而被机体吸收。

  • 产品型号:GOY-SH415
  • 厂商性质:科研
  • 更新时间:2023-10-24 00:00:00
  • 访  问  量:225

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商品属性:

产品名称

规格

检测方法

蔗糖酶测试盒

100/48

微量法

蔗糖酶测试盒

50/24

可见分光光度法

商品介绍:

测定意义

蔗糖酶(EC3.2.1.26)是碳水化合物消化吸收的关键酶之一,能够水解蔗糖变成相应的单糖而被机体吸收。

测定原理

本试剂盒采用3.5-二硝基水杨酸法测定蔗糖酶催化产生的还原糖的含量,由此可得出蔗糖酶水解速度。其原理是3.5-二硝基水杨酸与还原糖共热被还原成棕红色的氨基化合物,在一定范围内还原糖的量和反应液的颜色深度成正比。此法操作简便、迅速、杂质干扰较小。

所需的仪器和用品

可见分光光度计、沸水浴、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、研钵、冰和蒸馏水。

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