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直链淀粉含量测试盒

简要描述:直链淀粉含量测试盒是D-葡萄糖基以a-(1,4)糖苷键连接的多糖链,其含量测定对于评价食品营养价值和调查植物体内糖代谢都有重要意义。

  • 产品型号:GOY-SH422
  • 厂商性质:科研
  • 更新时间:2023-10-24 00:00:00
  • 访  问  量:196

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商品属性:

产品名称

规格

检测方法

直链淀粉含量测试盒

100管/96样

微量法

直链淀粉含量测试盒

50管/48样

可见分光光度法

商品介绍:

测定意义

直链淀粉是D-葡萄糖基以a-(1,4)糖苷键连接的多糖链,其含量测定对于评价食品营养价值和调查植物体内糖代谢都有重要意义。

测定原理:

利用80%乙醇可以把样品中可溶性糖与淀粉分开,直链淀粉与碘形成的络合物在620nm下有吸收峰。

需自备的仪器和用品:

可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、研钵、冰、蒸馏水。

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