β葡萄糖苷酶(βGC)/纤维二糖酶测试盒可见分光光度法

简要描述：β葡萄糖苷酶(βGC)/纤维二糖酶测试盒β-GC（EC 3.2.1.21）广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中

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β葡萄糖苷酶(βGC)/纤维二糖酶测试盒可见分光光度法

50 管/24 样

正式测定前务必取 2-3 个预期差异较大的样本做预测定

测定意义：

β-GC（EC 3.2.1.21）广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中，催化β-糖苷键水解，具

有多方面生理作用：在纤维素的糖化作用中，β-GC 负责进一步水解纤维素二糖和纤维素寡

糖生成葡萄糖；β-GC 水解萜烯类香气前驱体，使糖苷键合态变成游离态。从而产生香味；

β-GC 能够水解植物体内野黑樱苷，释放 HCN，从而防止昆虫取食。

测定原理：

β-GC 分解对-硝基苯-β-D-吡喃葡萄糖苷生成对-硝基苯酚，后者在 400nm 有最大吸收峰，通

过测定吸光值升高速率来计算β-GC 活性。

自备用品：

可见分光光度计、台式离心机、水浴锅、可调式移液器、1mL 玻璃比色皿、研钵、冰和蒸

馏水。

试剂组成和配制：

提取液：液体 50mL×1 瓶，4℃保存。

试剂一：粉剂×2 瓶，-20℃保存；临用前每瓶加入 10mL 蒸馏水，充分溶解备用；用不完的

试剂仍-20℃保存。

试剂二：液体 25mL×1 瓶，4℃保存。

试剂三：液体 50mL×1 瓶，4℃保存

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