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酸性蛋白酶测试盒

简要描述:酸性蛋白酶测试盒ACP是一种在酸性环境下催化蛋白质水解的酶。

  • 产品型号:GOY-SH294
  • 厂商性质:科研
  • 更新时间:2023-10-24 00:00:00
  • 访  问  量:189

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酸性蛋白酶测试盒

100/48

微量法

酸性蛋白酶测试盒

50/24

可见分光光度法

商品介绍:

测定意义

ACP是一种在酸性环境下催化蛋白质水解的酶。该酶主要用于酒精发酵、啤酒酿造、毛皮软化、果酒澄清、酱油酿造、饲料等。

测定原理:

酸性条件下,ACP催化酪蛋白水解产生酪;在碱性条件下,酪还原磷钼酸化合物生成钨蓝;钨蓝在680nm有特征吸收峰,通过测定其吸光度增加,来计算ACP活性。

自备仪器和样品:

水浴锅、磁力搅拌器、可调式移液枪、可见分光光度计/酶标仪、微量玻璃比色皿/96孔板、0.5 mL EP管和蒸馏水。

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