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霉菌和酵母菌显色培养基称取本品4.75g于100ml蒸馏水或去离子水中,加热煮沸至溶解,冷至50℃左右倾注平皿,冷却,备用。
阪崎肠杆菌显色培养基显蓝色至绿色,大肠埃希氏菌呈黄色,沙门氏菌无色或有黑色中心,不生长。
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