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游离脂肪酸含量(FFA)测试盒测植物组织FFA 既是脂肪水解的产物，又是脂肪合成的底物。FFA 的浓度与脂类代谢、糖代谢、内分泌功能有关，也可反映食物贮藏中的品质变化。
脂蛋白酯酶(LPL)测试盒脂蛋白酯酶是脂肪细胞、心肌细胞、骨骼肌细胞、乳腺细胞及巨噬细胞等实质细胞合成的一种酶，可催化甘油三脂水解为脂肪酸和单酸甘油酯，以供组织氧化供能和贮存，并在不同的组织表现出不同的生理意义。
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磷脂酶A2(PLA2)测试盒广泛存在于动植物组织、细菌、细胞核分泌物中，
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磷脂酶D(PLD)测试盒广泛存在于高等动植物和细菌等多种生物体中，具有参与细胞脂质代谢、信号传 导、生物膜形成的抗逆境胁等生理功能。
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